miK |  de Klimaatambassadeur | Home

Over Natuurelles

Als gezonde traiteur biedt Natuurelles ‘healthy food on the go’: gezonde meeneemmaaltijden voor flexitariërs met heel wat vegetarische en veganistische opties, geïnspireerd door Ottolenghi. Al hun maaltijden zijn vers en huisbereid met biologische producten en seizoensgroenten, zoveel mogelijk van lokale of Europese oorsprong.

Natuurelles
Regio Druivenstreek

www.natuurelles.be

Zo doen zij aan duurzaam ondernemen

Natuurelles kiest er bewust voor om niet alleen vegetarisch en vegan te koken. Zo brengen ze ook mensen die daar niet voor kiezen in aanraking met veggie en vegan gerechten. Je kan er terecht voor een workshop ‘vegan koken’, en die trekt vooral vleeseters met goeie voornemens aan. Voor de coronamaatregelen vroegen ze klanten hun eigen verpakking mee te brengen, tijdens de crisis gebruikten ze biologisch afbreekbare verpakkingen, binnenkort schakelen ze over op een leeggoedsysteem. Poetsen doen ze bij Natuurelles met water en bio-afbreekbare middelen. Eigen afval sorteren, recycleren en composteren ze maximaal.

Afbeeldingen © Kane Demeulemeester

Facts and Figures

  • Slechts 1 restafvalzak per week
  • Besparing van 2,9 kg restafval per dag met leeggoedsysteem
  • Sensibilisering rond gezond eten, afvalbeperking en sorteren